Націсніце тут, калі гэта ваш прэс-рэліз!

Як выратаваць вёску з дапамогай чайнага турызму

аўтар рэдактар

Чайныя тэрасы нагадвалі гіганцкія бліскучыя прыступкі, якія свяціліся пад моцным восеньскім сонцам, калі ў канцы кастрычніка зялёныя чайныя расліны, якія іх упрыгожвалі, прарасталі пяшчотнымі парасткамі ў горадзе Любао.

Print Friendly, PDF і электронная пошта

Гэта было адразу пасля таго, як на 18 кастрычніка выпаў Сход Марозу, 24-ы з 23 сонечных тэрмінаў. Мясцовыя жыхары былі занятыя зборам лісця. Гэта быў спрыяльны час для рытуалу. Водар лісця лічыцца самым рэзкім з-за розніцы тэмператур днём і ноччу ў гэты час года і мала дажджавой вады.

Сярод дрэў каталіся не толькі фермеры, але і наведвальнікі, якія даследуюць вясковую зачараванне горада, які знаходзіцца ў павеце Цанву, Учжоу, аўтаномны раён Гуансі-Чжуан.

Па словах мясцовых уладаў, у звычайна ціхі горад у кастрычніку наведвальнікі звычайна прыносяць пачуццё актыўнасці. Многія з іх робяць тое, што робяць мясцовыя жыхары: носяць на плячах бамбукавы кошык і збіраюць заварку. Натуральна, яны пазіруюць для фатаграфій на фоне набліжаных тэрас і чыстага блакітнага неба.

Напрыканцы дня вандроўцы могуць асвяжыцца гарбатай, навучыўшыся смажыць і згортваць лісце па-старому, а водар разліваецца з нагрэтых рондаляў і пранікае ў паветра.

Косіма Вэбер Лю з Германіі наведаў горад у кастрычніку і быў уражаны гарбатай, асабліва яе тэрапеўтычным эфектам.

«Раней я толькі чуў пра працэсы падрыхтоўкі гарбаты, але мне давялося адчуць, што такое смажыць гарбату самому», — кажа Лю.

Яна лепш разумее працэс і рытуал вакол яго.

«Я адчуваў, што пабываў у асаблівым, містычным месцы ў Кітаі».

Горад Любао вядомы сваім цёмным гарбатай, які на працягу 1,500 гадоў быў варым для смаку. Тут створаны ідэальныя ўмовы для вытворчасці гарбаты з раўнавагай вільготнасці, сонечнага святла, глебы і вышыні, каля 600 метраў над узроўнем мора, што амаль занадта добра, каб быць праўдай.

Чай «Любао» лічыцца адным з лепшых у краіне і падавалі ў гонар імператару Цзяцыну ў часы дынастыі Цын (1644-1911).

Ён таксама выкарыстоўваўся ў якасці лекавага сродку для барацьбы з гарачымі і вільготнымі ўмовамі, калі кітайцы эмігравалі ў Паўднёва-Усходняй Азіі ў канцы 19 стагоддзя.

Любао чай можна вырабляць з вясны да восені. Нягледзячы на ​​тое, што лісце з ранняй вясны лічацца самымі пяшчотнымі і, такім чынам, найвышэйшай якасці, яны маюць непаўторны водар, калі сабраны позняй восенню.

Мясцовая ўлада на працягу многіх гадоў развівала комплексны чай і турызм.

«З павелічэннем колькасці турыстаў «земляробства», якое спалучае ў сабе пражыванне, сельскую гаспадарку і збор гарбаты, узмацнілася, — кажа Цао Чжан, партыйны сакратар горада Любао.

У вёсцы Дачжун, на паўднёвым усходзе ад Любаа, Лян Шуйюэ, літаральна, паспрабаваў перавагі сельскага турызму.

Яна кіруе сям'ёй, якая прыносіць стабільны даход яе сям'і.

У мінулым годзе калектыўны даход у Дачжуне дасягнуў 88,300 13,810 юаняў (XNUMX XNUMX долараў) пасля таго, як мясцовых жыхароў заахвоцілі развіваць чайныя сады ў рамках праграмы, якая аб'ядноўвае бізнес, кааператыўны нагляд і сельскія хатнія гаспадаркі.

Дачжун прыняў 150,000 XNUMX наведвальнікаў падчас сёлетняга Свята вясны, і вёска з'яўляецца часткай пояса адраджэння сельскай мясцовасці, які ўлады Любао імкнуцца пабудаваць.

Мэта складаецца ў тым, каб стварыць своеасаблівую «чайную вуліцу», сельскія сядзібы і паркі зялёнай гарбаты для агляду славутасцяў, а таксама стварыць унікальны пейзаж з рознымі характарыстыкамі вёсак, кажа Цао.

Музей гарбаты «Любао» дае наведвальнікам поўнае ўяўленне аб тым, што звязана з тым, каб данесці ў кубак асвяжальны напой.

Хані Фарыба і Ішціак Ахмед, пара з Ірана, падчас наведвання музея былі здзіўлены рамантыкай, звязанай з гарбатай.

У першай палове 20-га стагоддзя жыхары дарылі нявесце гарбату і соль Любао, каб сімвалізаваць працяглую любоў, бо чай бярэ пачатак з гары, а соль — з акіяна.

У суседняй вёсцы Танпін, спадчынніца нематэрыяльнай культурнай спадчыны, Вэй Цзецюнь, 63 гады, і яе дачка Шы Руфэй, 34 гады, прытрымліваюцца традыцыйных метадаў, у тым ліку сушкі, запякання і ферментацыі лісця.

Яны кіруюць майстэрняй у вёсцы, у якой турысты могуць даведацца пра культуру гарбаты Любао, паспрабуючы традыцыйны працэс вытворчасці.

Шы быў лідэрам у дапамозе мясцовым вяскоўцам павялічыць свой прыбытак праз прыгатаванне гарбаты. Шы настойвае на ўвядзенні традыцыйных метадаў падрыхтоўкі гарбаты і дзеліцца сваім вопытам з мясцовымі сельскімі гаспадаркамі.

З 2017 па 2020 год плошча чайнай плантацыі Любао ў акрузе Цангву павялічылася з 71,000 4,733 мю (92,500 га) да 2,600 4,180 мю, па дадзеных мясцовага ўрада. Штогадовая вытворчасць гарбаты павялічылася з 310 тон да 670 тон за гэты трохгадовы перыяд, а кошт вытворчасці вырасла больш чым удвая з XNUMX мільёнаў да XNUMX мільёнаў юаняў.

У 2025 годзе кошт вытворчасці гарбаты Liubao з Учжоу дасягне больш за 50 мільярдаў юаняў, кажа мэр Учжоу Чжун Чанцзы.

«На гэтай аснове мы будзем працягваць рухацца наперад, каб стварыць прамысловасць у 100 мільярдаў юаняў», - кажа Чжун.

Print Friendly, PDF і электронная пошта

пра аўтара

рэдактар

Галоўны рэдактар ​​- Лінда Хонгольц.

Пакінуць каментар